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世界快播：【青春匠心】“鱼菜共生”循环作业 环保又智能

来源：央视网    时间：2023-05-28 09:17:55

央视网消息：青春投身特色产业，匠心根植乡村振兴，进入系列报道《青春匠心》。山西晋中“90后”小伙建有几座特殊的大棚。大棚里鱼菜共生，环保又智能，经济效益还特别可观。接下来，让我们走进这位小伙的大棚，一探究竟。

每到周末，许多市民都会来杨晶朝的“鱼菜共生”基地参观，并在棚内采摘、买鱼。大棚内，杨晶朝正认真讲解着“鱼菜共生”的作业原理。


(相关资料图)

杨晶朝：从鱼池出来以后，通过面排系统，流到这个微滤机当中，微滤机把养鱼水体当中悬浮杂质过滤掉以后，再流回到种菜槽当中，种菜槽把水体当中含有氨氮亚盐降解之后，再通流到集水池，集水池通过水泵再抽回到鱼池。

山西晋中市民 李敬：我们经常来，在循环利用方面特别好、不浪费。

大棚的主人杨晶朝是个“90后”的小伙子，由于喜爱研究农业技术，杨晶朝2015年从山西农业大学毕业后开始思考，如何能做一些与传统农业不同的现代新型农业。在考察中，杨晶朝发现，“鱼菜共生”新技术从国外引入后还未实现规模化应用，那么，能否尝试在北方的大棚里做水产养殖呢？

杨晶朝：北方土墙温室比较多，在土墙温室里面到了冬天又能保温，夏季的时候又能隔绝室外的一些病虫害，能给鱼提供一个相对稳定的一个环境。这种养鱼模式其实在山西包括北方来做是最合适的。

在对“鱼菜共生”原理有了初步的了解后，杨晶朝开始在山西农村进行实际试验。与南方露天池塘不同，北方大棚养鱼水池空间小、密度大，对水循环系统的要求更为严格。

杨晶朝：当时是抱着很大信心的，但是没想到，不到一个月，鱼就开始逐渐批量的开始死。

养殖经验不足，国内又少有可参考的案例，杨晶朝只能用最笨的办法，一点一滴从失败中总结经验。每天的养殖数据，杨晶朝都会认真记录在自己的笔记本上，如今已经密密麻麻写满了六本。

杨晶朝：每天要拿出来跟昨天或者上个星期对比。每天都要记，整个养殖过程都要记录。

杨晶朝说，大棚水池里养鱼最关键的就是要让水里的有害物质及时净化，为此他反复做实验，希望能找到解决办法。

杨晶朝：只要市面上能买到苗子的、能育出苗来的我们就都试过了。

功夫不负有心人。2019年一次偶然的机会，杨晶朝在实验中突然发现鱼池水中的有害指标被完全降解了，这也更加坚定了杨晶朝的信心。2021年底，在持续亏损了6年之后，杨晶朝的“鱼菜共生”大棚第一次实现了盈利。他还雇用了村子里的村民在大棚帮忙。

山西晋中西墕沟村村民 原金磊：一个月5000元工资。刚开始有点紧张，干不了，现在所有人不在，我一个人也能都干了。

杨晶朝：这两年我一直争取把设施、技术，列出一种标准体系来。养鱼这套体系定型了以后，就开始着手养虾，内陆养虾的一个探索过程。我认为新时代的新农人，既能吸收学习传统农业的优势，又能结合社会需求变化，在传统农业基础上努力改变和创新。

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