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【天天新要闻】做披萨的方法教学视频（做披萨的方法）

来源：互联网    时间：2023-06-16 12:42:18

诸多的对于做披萨的方法教学视频，做披萨的方法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、披萨实践

2、材料


(相关资料图)

3、面粉200克、盐0.5茶匙、糖1茶匙、油6毫升、酵母2克、火腿片100克、蟹棒1根、青椒1个、红椒1个、洋葱1根、黄瓜0.5根、胡萝卜0.5根、马苏里拉奶酪130克、番茄酱适量、黑胡椒适量。

4、工作方法

5、1.在面粉中加入酵母、油、盐和糖，将面粉和温水混合，放入有保鲜膜的锅中，盖上保鲜膜几个小时。等待时，将青椒、洋葱洗净，切件、切丝，和黄瓜、胡萝卜片一起沥干水分(一定要沥干水分，

6、不然披萨会变成很多水。

7、2.当面团摸起来又肥又软时，就会被做成饼。在披萨盘上抹一层黄油，把面包放进去，如果周围不厚一点。用牙签在面包上打许多小洞。

8、3.在蛋糕上抹上番茄酱、少量马苏里拉奶酪和黑胡椒(根据个人口味)。然后，把所有的原料都放上去。也可以根据自己的喜好选择原料。最后撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪。

9、4、烤箱预热，把盘子放进去，220度烤15分钟，出炉吃~ ~ ~好吃！

10、培根披萨的做法

11、材料

12、高面粉，马谡，鸡蛋，酵母，盐，番茄酱，培根，洋葱，香肠。

13、工作方法

14、1、高粉鸡蛋酵母盐。

15、2.揉成面团，放在温暖的地方发酵。

16、3.卷成煎饼。

17、4.把它放在比萨饼托盘里。

18、5.用叉子叉出一个小洞。

19、6.在面团上涂一层蛋液。

20、7.烤箱烤10分钟，刷上番茄酱。

21、8.撒上马谡。

22、9.放一层培根。

23、10.然后放洋葱。

24、11.再放一层香肠。

25、12.最后撒上一层马谡，放入烤箱180度烤30分钟。

26、有烤面包和熏肉的小比萨饼

27、材料

28、切片吐司、培根、奶酪、披萨酱(或番茄酱)、西兰花、洋葱、口蘑和小番茄。

29、工作方法

30、1.西兰花被撕成小朵。

31、2.把蘑菇切片，用开水烫一下。

32、3.将小番茄切片，奶酪切片，洋葱切丝。

33、4、将吐司片均匀涂上一层披萨酱或者番茄酱。

34、5、加上一层奶酪片。

35、6、再依次铺上处理好的蔬菜。

36、7、加上培根，再铺上一层奶酪片。

37、8、放入预热好200度的烤箱中，烤8-10分钟至土司表面金黄、奶酪融化即可。

38、传统意式披萨的做法

39、做法

40、1 青红椒切圈，培根，香肠切片。

41、2 马苏里拉切小丁或用工具擦成末或者丝。

42、3 温水里倒入酵母粉，搅匀。

43、4 面粉过筛备用。

44、5 取一大盆，倒入过筛后的面粉，加入蛋黄，溶化黄油，边揉边将和好的酵母水加入面粉中。

45、6 反复揉搓成光滑的面团。

46、7 包上保鲜膜进行第一次发酵。

47、8 侍到面团发到两倍大时，取出揉匀，分成两个剂子，盖上保鲜膜进行第二次发酵，最好放进冰箱冷藏一整晚，这样面皮会非常柔软。

48、9 给烤盘刷上一层油。

49、10 将面团用檊面杖檊成圆形饼皮，铺入披萨盘中，并将周圈推厚，用叉子叉出均匀的孔。

50、11 烤箱预热，放入饼皮，上火200度，烤约七八分钟。

51、12 取出，在烤好的饼皮上均匀的刷上番茄酱(或披萨酱)。

52、13 均匀的撒上一层马苏里拉，再放入烤箱烤约5分钟至奶酪溶化。

53、14 再次取出，将培根，香肠，青红椒一层层摆好，撒上披萨草及意大利综合香料。

54、15 最后上面再撒上一层马苏里拉。

55、16 放入烤箱，200度上火，再烤20分钟，即可出炉了。

56、自制必胜客披萨做法

57、1.酵母溶于温水(温水可以用牛奶代替)，面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵，大约30分钟，至面团两倍大即巨码可

58、2.披萨盘抹油，将面团均匀铺上，边缘厚一些，扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟

59、3.这时准备批萨酱：沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖

60、4.放入微波炉打一分钟，拌匀，冷却后+批萨草抹在批萨皮上

61、5.酱料在饼上打好底，先铺上一层马苏里拉奶酪碎

62、6.再放上披萨火腿片，番亲兼茄圈，青椒权，圆葱

63、7.饼皮边缘刷上鸡蛋液。然后放到预热好的烤箱，200度上下火烤15分钟后，再把擦好丝的奶酪撒在最上面，再烤5分钟，出炉后撒上些黑胡椒粉，哈哈大功告成了最后出炉~

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